Le véganisme et le végétalisme sont deux termes utilisés pour décrire des modes de vie alimentaires et philosophiques similaires, mais ils présentent quelques différences.
Le végétalisme est un régime alimentaire qui exclut tous les produits d'origine animale. Les végétaliens ne consomment pas de viande, de poisson, de produits laitiers, d'œufs, de miel ni aucun autre produit provenant d'animaux. Leur alimentation est basée sur des aliments d'origine végétale tels que les fruits, les légumes, les céréales, les légumineuses, les noix et les graines.
Le véganisme, en revanche, est un mode de vie plus large qui va au-delà de l'alimentation. Les végans évitent non seulement de consommer des produits d'origine animale, mais ils cherchent également à exclure autant que possible toute forme d'exploitation animale dans leur vie quotidienne. Cela inclut donc l’exclusion de l'utilisation de produits d'origine animale dans les vêtements, les cosmétiques, les produits ménagers et d'autres domaines. Les végans s'opposent à l'exploitation des animaux pour toute raison, que ce soit pour la nourriture, l'habillement, le divertissement ou toute autre forme d'utilisation.
En résumé, le végétalisme se concentre principalement sur l'alimentation en excluant les produits d'origine animale, tandis que le véganisme est un mode de vie qui rejette l'exploitation animale sous toutes ses formes, en incluant l'alimentation, les produits et les pratiques éthiques.