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recontrez Kathleen

 

La chef de Dodo Cookie Co....

Aussi loin que je puisse me souvenir, j'ai toujours adoré les cookies.  Rentrer à la maison après l’école et sentir leur parfum à peine sortis du four, resteront à jamais ancrés dans ma mémoire et me rappellerons toujours mon enfance.  J’ai appris à faire les cookies avec ma mère et cette passion gourmande m’a suivie tout au long de ma vie pour en devenir une de mes  joie aujourd’hui.  Après avoir voyagé plusieurs fois dans le sud de la France, je suis tombée amoureuse de la beauté de la region et le style de vie.  Un jour, de retour aux Etats-Unis, j’ai fait le rêve d'y revenir y vivre et d’ouvrir un cookie shop.  Sept ans plus tard, j’ai decidé de changer ma vie radicalement et de faire un saut dans l’inconnu, la France est devenue ma nouvelle patrie.  Suite à mon arrivée J'ai continué à confectionner mes cookies et je suis devenue “l’Américaine cookie lady” dans mon village.  Pendant ces années de transition mes habitudes alimentaires ont continué d’évoluer, j’étais consciente qu’il fallait adapter la fabrication de mes cookies avec mes nouveaux choix ainsi que mes nouvelles valeurs de vie.  L’aventure de créer les meilleurs cookies vegans a commencé…  ainsi est né Dodo Cookie Co.